Francúzske zemiaky
Pre štyroch Francúzov
Author: Vlado Ďuri Štachitka
Cuisine: Slovenská
Recipe type: Obed
Serves: 4 person
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 2 kg zemiaky
- 3 ks kolbasa / napísať klobása mi robí vážne psychické problémy.../
- 100 g slanina
- 3 ks vajcia
- 300 ml mlieka, alebo keď nie si držgroš, daj smotanu
- 1 ks cibuľa
- 100 g syr eidam, alebo niečo približne podobné
- olej, soľ, poper
Instructions
- Olúpané zemiaky nakrájaj na 2-3 mm plátky
- Cibuľu,kolbasu nakrájaj na kolieska,ak to dokážeš aj so slaninou, si frajer !!!
- Pridaj olej, soľ,poper a všetko poriadne zmiešaj.
- Zmes vlož do jánskej misy a vlož do predhriatej rúry.
- Peč 1 hodinu pri teplote 180 °C
- Priprav si strúhaný syr vajcia a rozmiešaj ich v smotane, alebo mlieku.
- Jánsku misu vytiahni a opatrne polej zmes s vajcom mliekom a syrom rovnomerne po povrchu
- Peč približne 30 minút.
- Približne preto, lebo každá rúra pečie ináč, tak dobre kukaj, kedy sú zemiaky hotové, uvidíš to podľa farby, preto je tá sklenená miska super vec !!!
- Potom vytiahni misu, daj dolu vrchnák a nechaj zapiecť ešte 10 minút.
- A Francúzi môžu jasať !!!
- Dobrú chuť !!!
Notes
Podávaj s kyslou uhorkou, alebo hocijakou zeleninou ...
Social Profiles