Smotanová polievka so zelenej fazuľky na kyslo
Pre 6 osôb
Author: Vlado Ďuri Štachitka
Cuisine: Slovenská
Recipe type: Polievka
Serves: 6 persons
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 400 g čerstvej zelenej fazuľky
- 2 ks mrkva
- 3 ks zemiaky
- 1 ks cibuľa
- 800 ml sladká smotana
- mlieko
- maslo
- voda
- bobkový list,nové korenie,kôpor,soľ,cukor,ocot
Instructions
- Na miernom ohni 15 minút podus na masle nakrájanú cibuľu
- Pridaj nakrájané zemiaky, mrkvu a zelenú fazuľku.
- Zalej s vodou, ale len tak aby bolo všetko zakryté vodou.
- Pridaj všetky korenia a soľ okrem kôpru.
- Var asi 20 minút
- Pridaj smotanu, ak je potrebné ešte polievku zriediť, pridaj mlieko.
- Var približne 25 minút, ale všetko záleží od toho, kedy zmäkne fazuľka.
- minút pred koncom varenia pridaj kôpor, ocot a prípadne podľa chuti cukor.
- Hotovo !
- Dobrú chuť !!!
Notes
Podávaj k tomu chlieb s maslom..
Social Profiles